Gassallık mesleği, Osmanlı döneminde önemli bir yere sahipti ancak zamanla unutulmaya yüz tuttu. Ancak son dönemde gençler arasında popüler hale gelmeye başladı. Gassallar, özellikle düğün ve bayram gibi özel günlerde geleneği yeniden canlandırmak için çaba sarf ediyor.
Genellikle sokaklarda dolaşarak seslerini duyuran gassallar, kokuları ve sesleriyle dikkat çekiyor. İnsanların sırtına sıcak havlular koyarak rahatlatmaları ve su dökerek serinletmeleri, eskiden olduğu gibi günümüzde de popülerlik kazanıyor. Bu geleneğin devam etmesi için gençler arasında gassallığı öğreten kurslar açılmaya başlandı.
Türkiye genelinde birçok gassalın bulunduğu ve bu mesleği sürdürmek isteyen gençlerin sayısının giderek arttığı belirtiliyor. Gassalların, bu eski mesleği yaşatmak adına verdikleri çaba takdirle karşılanıyor ve gelecek nesillere aktarılması için destekleniyor. Gassal geleneğinin tekrar canlanması, Türk kültüründe önemli bir yere sahip olmaya devam ediyor.